Всё о растениях вокруг нас

Закуска из свёклы

Растения в кулинарии
Flora-Info.net

Свёкла потеряла свою былую популярность. А между тем, она имеет неоценённые свойства для организма человека. Рассматривая статью полезна ли свёкла, можно узнать много нового (или забытого старого) о прекрасном овоще и поправить своё здоровье.

Закуска из свёклы

Из свёклы можно приготовить быструю и незамысловатую закуску.

Ингредиенты:

  • свёкла;
  • соль;
  • сахар;
  • уксус;
  • подсолнечное масло.

Методика приготовления

Свёклу очищаем с помощью специального ножа для овощей, тонко снимая кожицу.

свёкла

Измельчаем при помощи тёрки или кухонного комбайна.

измельчение свёклы при помощи кухонного комбайна

Тем временем нагреваем сковороду с растительным маслом и отправляем на неё натёртую свёклу.

натёртая свёкла уже на сковородке

Добавляем соль, сахар, уксус. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне.

Время приготовления — 15 минут.

Блюдо можно подать как самостоятельное украсив зеленью, так и использовать как заправку для борща.

Поделитесь с друзьями и близкими:

Возможно Вам будет интересно:

Комментарии

Добавить комментарий