Всё о растениях вокруг нас

Белокочанная капуста – какой ранний сорт выбрать

Овощи
Flora-Info.net

Сорта капусты белокочанной раннего срока созревания многообразны. Однако среди великого множества только несколько (Июньская, Казачок, Слава, Колобок) рекомендованы для всех регионов. Остальные сорта и гибриды районированы. Нельзя подбирать сорт не учитывая регион произрастания — урожая не будет.

Белокочанная капуста – какой ранний сорт выбрать

Селекционеры работают над сортами в том плане, чтобы они были:

  • урожайные;
  • лёжкие;
  • вкусные;
  • универсальные.

Есть сорта, которые удовлетворяют всем требованиям. Давайте рассмотрим лучшие сорта капусты, которые можно вырастить во многих регионах.

Высаживая сорта капусты разного периода созревания можно обеспечить конвейер поступления витаминной продукции с июня. Ранние сорта подхватят средние, далее эстафету возьмут поздние, лёжкие сорта. Какой выбрать сорт? Выберите несколько и целый год вы будете с капустой.

Самые ранние сорта белокочанной капусты

Истосковавшись по свежему продукту овощеводы с нетерпением ждут поступления свежего урожая. Самой первой продукцией порадует следующий сорт:

Экспресс F1

Капуста белокочанная Экспресс F1

На рынок сорт представила Агрофирма «Наско», Украина.

Экспресс рекомендован для использования в свежем виде. Гибрид очень раннеспелый. Высеяв семена и отсчитав от полных всходов 65-90 дней можно получить товарный кочан.

Лист мелкий, розетка приподнята, покрыта лёгким налётом, светло-зелёного цвета. Кочан небольшой 0,9-1,3 кг. Округлой формы. По плотности — средний. Внутренняя структура тонкая, белая. Вкусовые качества получили оценку «отлично».

Урожайность закреплена за гибридом в пределах 340-380 ц/га. Товарную продукцию гибрид формирует дружно. Выход 88-98%.

От самой ранней до ранней

  • Кевин F1 Syngenta, Нидерланды.

    Капуста белокочанная Кевин F1, Syngenta

    Капуста пригодна для использования в свежем виде. Лист розетки горизонтальный или слегка приподнятый, мелкий, со слабым восковым налётом и лёгкой волной по краю. Пузырчатость заметна.

    Кочан спрятан под листьями, чуть желтоватый на разрезе, круглый. Кочерыга, как наружная, так и внутренняя короткая. Вес кочана до 1,5 кг. Вкусовые данные на «отлично». Урожайность 200-230 ц/га, что чуть выше знаменитого сорта «Козачок».
    Товарный выход 85-87%.

  • Сюрприз Bejo Zaden, Нидерланды

    Для свежего потребления. От всходов до полной зрелости кочана проходит 90-100 дней.

    Розетка листьев горизонтальная или слегка приподнятая. Листок маленький, поперечно-широкоэллиптический, плосковатый, зеленый с восковым налетом средней интенсивности до сильного, слабопузырчатый, по краю с волной.

    Кочан маленький, частично покрытый, округлый, средней плотности до плотного, на разрезе беловатый. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Масса кочана 0,9-1,4 кг. Вкусовые свойства хорошие. Товарная урожайность 295-355 ц/га, на уровне стандарта Казачок F1. Максимальная урожайность 504 ц/га. Выход товарного продукта 87-96%. Ценность гибрида в выравненности кочанов и дружном формировании урожая.

Ранняя белокочанная капуста

  • Дитмаршер Фрюер (Dithmarscher Früher)

    белокочанная капуста Дитмаршер Фрюер (Dithmarscher Früher)

    Сорт давно известный и завоевавший популярность. Фирма «Замен Маузер Кведлинбург» (Германия).

    Рекомендуется для использования в свежем виде. Техническая спелость кочанов наступает на 76-112 день после всходов. Розетка низкая, полуприподнятая, среднего размера. Лист маленький до среднего, светло-желто-зеленого цвета. Листовая пластинка широкояйцевидной формы, плоская. Волнистость края средняя до сильной. Пузырчатость незначительная до средней. Величина пузырей маленькая до средней. Восковой налет средний до сильного. Зубчатость края отсутствует. Загнутость края незначительная. Наружная кочерыга короткая.

    Кочан круглый. Кроющий лист желто-зеленый со слабовыраженной антоциановая окраской. Внутренняя кочерыга очень короткая Ширина внутренней кочерыги у основания кочана маленькая. Масса кочана 0,8-1,1 кг. Плотность хорошая. Вкусовые качества в свежем виде хорошие. Содержание сухого вещества 5.9-8,1%, общего сахара - 3,2-3,9%, аскорбиновой кислоты - 35,6-59,9 мг на 100 г сырого вещества, белка - 0,8-1,4%. Товарная урожайность составила от 224 до 400 ц/га. Среднеустойчив к слизистому бактериозу и средневосприимчив к сосудистому бактериозу. Сорт ценен за дружную отдачу урожая.

  • Малахит. ООО «Селекционная станция им. Тимофеева», Россия

    капуста Малахит

    Розетка листьев слегка приподнятая, компактная. Лист не крупный, зеленый со слабым восковым налетом, слабоволнистый по краям.

    Кочан округлый, на разрезе желтоватый. Масса кочана 1,3-1,5 кг, плотность хорошая, вкус хороший. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Товарная урожайность 241-668 ц/га

  • Парел Bejo Zaden, Нидерланды

    Розетка листьев от горизонтальной до приподнятой. Лист мелкий до среднего, светло-зеленый с восковым налетом средней интенсивности, ровный по краю.

    Кочан округлый, частично покрытый, плотный. Масса кочана 0,7-1,5 кг. Вкус хороший. Товарная урожайность 156-461 ц/га.

  • Пруктор Syngenta, Нидерланды

    Сорт может быть использован в свежем виде, а также кратковременно храниться. Среднеранний гибрид. Розетка листьев приподнятая до горизонтальной. Лист среднего размера, серо-зеленый с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатый, слабоволнистый по краю.

    Кочан округлый, покрытый, на разрезе беловатый. Наружная и внутренняя кочерыги короткие до средней длины. Масса кочана 1,5-1,9 кг, плотность 4,5 балла. Вкус хороший и отличный. Товарная урожайность 423-536 ц/га. Выход товарной продукции 95%.

  • Трансфер ФГБУ им. Тимирязева, Россия

    Рекомендуется для потребления в свежем виде. Розетка листьев полуприподнятая. Лист округлый, светло-зеленый с восковым налетом средней интенсивности, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю.

    Кочан округлый, средней плотности, на разрезе зеленовато-белый. Внутренняя кочерыга короткая. Масса кочана 0,8-1,5 кг. Вкус хороший (4,0-4,8 балла). Товарная урожайность 220-380 ц/га.

Среднеранние сорта

  • Бронко Bejo Zaden, Нидерланды

    Посадив этот сорт на 116-125 день уже можна будет полакомится витаминной продукцией. Розетка листьев сложена приподнято, по размеру средняя. Листик не большой, тёмный с серым антоцианом, округлой формы, плосковатый, чуть пузырчатый, край листа гладкий. Восковой налёт средний. Наружная кочерыга от короткой до средней.

    Кочан округлый, прикрытый, светло-зелёный, на разрезе белый, гладкий, средней плотности, кроющие листья слегка морщинистые. Внутренняя кочерыга от короткой, до средней. Масса кочана 2,6-2,8 кг. Товарная урожайность 516-778 ц/га, больше, чем у стандартов.

    Сорт толерантен к сосудистому бактериозу и устойчив к фузариозу. Ценность «Бронко» в выравненности кочанов, дружном созревании, устойчивости кочанов к растрескиванию.

  • Золотой гектар 1432 ИГР им. Вавилова, Россия

    капуста Золотой гектар 1432 ИГР им. Вавилова

    Розетка листьев компактная, полуприподнятая. Лист мелкий, округлый и овальный, серо-зеленый со слабым восковым налетом, гладкий, слабоволнистый по краю.

    Кочан округлый, мелкий до средней величины, массой 1,6-3,3 кг, средней плотности. Внутренняя кочерыга короткая до средней длины. Товарная урожайность 500-850 ц/га. Выход товарной продукции 90-99%.

Обдумывая, какой сорт выбрать, следует понимать, что ранняя капуста:

  • пригодна только для свежего потребления;
  • она не будет долго храниться;
  • к ней нельзя применить вкусный рецепт маринованной капусты.

Однако с ней можно приготовить вкусный витаминный салат и сварить нежный и диетический овощной суп.

Поделитесь с друзьями и близкими:

Возможно Вам будет интересно:

Комментарии

Добавить комментарий